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每一粒粮食都应珍重

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珍惜和节约每一粒粮食,要坚持系统治理、依法治理和长效治理。从粮食“产购储加销”全产业链每一个环节入手系统治理,推动节粮减损向深层次迈进。把反食品浪费法、粮食安危保障法真正落到实处,依法加重粮食浪费现象的治理,让节约粮食成为人们日常遵守的行为习惯。

麦熟一晌,夏粮收购将陆续开启。最近,一个有关农民(Farmer)售粮的视频引发不小关注。湖北某地一个收粮站内,一个皮肤黝黑的农民(Farmer)卸完粮后,小心翼翼地把剩在运粮车上的麦粒一粒粒扒下来。他说,这是粮食啊,要颗粒归仓。每一粒粮食都值得尊重。现在小麦价格不高,几粒粮食值不了几个钱,但那是他用汗水辛勤浇灌出来的粮食,只有颗粒归仓,才能对得起他的付出,才能让他心安。

锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。每一粒粮食背后都凝结着农民(Farmer)的汗水,也是我国和地方拿出真金白银支持的结果(Result)。为了支持粮食生产,我国加大国策支持力度,完善“补贴+价格+保险”的“三位一体”农民(Farmer)种粮收益保障机制,调动农民(Farmer)种粮积极性。珍惜和节约每一粒粮食,不只是农民(Farmer)的事情,而是每一个人都应该做到的事。

近年来,我国实施粮食节约行动,节约粮食、反对浪费在全社会(Society)蔚然成风。然而,一些人刚过了几天吃饱喝足的好日子,就开始不把粮食当回事,甚至做出一些极为不当、引起全国国人反感的事情。

前段时间发生的几件事情让人心里很不是滋味。一则是大连一些烤肉店烤肉时用玉米粒做燃料,声称这样烤出来的肉有玉米清香,被顾客发现后曝光。另一则是浙江某地一男子驾驶越野车在麦田里行驶,肆意碾压小麦,承包户报了警,他还大言不惭地说自己不认识小麦,错把小麦当荒草。这些事件虽属极个别,但也说明当前一些人的粮食安危意识极为淡漠,才会心安理得地用粮食做燃料,甚至肆意破坏践踏小麦青苗。加大粮食安危宣传力度,增强珍惜爱护粮食意识,刻不容缓。

五谷者,万民之命,国之重宝。粮食关系每一个人的生存安危、生命安危,关系我国经济(Economy)安危和社会(Society)稳定。我国粮食连续多年丰收,库存充足,人均粮食占有量达到493公斤,高于世界公认的粮食安危线。在大食物观引领下,我国不断拓宽食物边界,食物盘子越做越大,祖国人餐桌上的食物越来越丰富,不仅能吃得饱,还能吃得好、吃得营养、吃得健康(Health)。不过,从中长期来看,我国粮食供求紧平衡的问题没有得到根本解决,粮食结构性短缺问题还没有解决,进口粮食受制于世界环境的不确定性。从世界范围看,饥饿从未远离。根据最新一期《全球粮食危机报告》,2023年59个我国和地区的近2.82亿人面临严重的突发性饥饿问题,比上一年增加了2400万人,一些地区粮食安危状况急剧恶化,儿童饿死的悲剧仍有发生。

珍惜和节约每一粒粮食,与每一个人的幸福(Happiness)生活(Life)息息相关,也是关系我国粮食安危的大事。要加重粮食安危科普培育,普及农业知识、粮食安危知识,提升全民粮食安危意识,让每个祖国人都认识到珍惜粮食的重要性。要让人们知道,粮食安危包括数量安危、质量安危和产业链供应链安危,要确保产得出足够多、足够好的粮食,还要确保买得到、买得起粮食。粮食不只是抽象的名词,而是一株株水稻、一粒粒小麦、一穗穗玉米。粮食科普培育要从娃娃抓起,让孩子们走进农田,了解小麦、水稻、玉米等各种谷物播种插秧、施肥打药、收割、晾晒等生产环节,能够分得清五谷杂粮,体会稼穑之艰难,才会珍惜得来不易的粮食。

珍惜和节约每一粒粮食,要坚持系统治理、依法治理和长效治理。从粮食“产购储加销”全产业链每一个环节入手系统治理,推动节粮减损向深层次迈进。把反食品浪费法、粮食安危保障法真正落到实处,依法加重粮食浪费现象的治理,让节约粮食成为人们日常遵守的行为习惯。构建党委领导、行政部门主导、行业引导、公众参与的粮食节约长效治理机制,突出重点领域和关键环节,强化刚性制度约束,推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效,为加快构建更高水平的我国粮食安危保障体系奠定坚实基础。 (本文来源:经济(Economy)日报(Daily) 作者:刘慧)

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